Cách làm sữa mầm đậu nành ngon nhất

0
986

Hormone estrogen rất quan trọng với chị em phụ nữ, nó giúp chị em lưu giữ được vẽ đẹp thanh xuân của mình theo thời gian. Tuy nhiên sau tuổi 30 khả năng cơ thể tự sản sinh estrogen suy giảm dần, và bắt đầu bước vào quá trình lão hóa. Vì vậy, bổ sung estrogen gất quan trọng với chị em trong thời gian này, một phương pháp được đánh giá khá hiệu quả đó là sử dụng thực phẩm thực phẩm chứa nhiều estrogen: Mầm đậu nành. Trong bài viết sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn chị em cách làm sữa mầm đậu nành hiệu quả nhất, ngon nhất.

  1. Nguyên liệu làm sữa mầm đậu nành

Để làm sữa bạn cần chuẩn bị: Mầm đậu nành 300g (đã ủ chừng 1-2 ngày và độ dài mầm khoảng 1-2cm); đường kính 100g; túi lọc hoặc rây (khăn xô); máy xay sinh tố.

Mầm đậu nành được ủ như sau: ngâm hạt đậu nành đã chuẩn bị vào nước ấm đến khi nào đậu nở ra không còn nhăn nheo ở vỏ nữa là được. Thời gian ủ thường là từ 1-2 ngày, khi thấy đậu nảy mầm thì đem rửa sạch rồi xay làm sữa uống rất ngon và bổ dưỡng.

  1. Cách làm sữa mầm đậu nành ngon, hiệu quả

Đầu tiên bạn dùng tay chà nhẹ mầm đậu nành đã được ủ vào rổ cho tróc bớt vỏ hạt.

Tiếp theo cho vào máy xay sinh tố với chút nước và xay nhuyễn. Để đảm bảo đậu được xay nhuyễn hoàn toàn, bạn nên chia đậu làm nhiều phần để xay. Dùng khăn xô hoặc túi lọc hoặc có thể dùng rây đã chuẩn bị sẵn lọc bỏ bã đậu và chỉ lấy phần nước. Lọc lại chỗ sữa đậu vừa vắt được một lần nữa để loại bỏ hết những cặn bã.

Cách làm sữa mầm đậu nành ngon nhất
Cách làm sữa mầm đậu nành ngon nhất

Cuối cùng, cho sữa đậu đã lọc được vào xoong nấu chín, nhớ nấu nhỏ lửa và khuấy đều tay để sữa không bị khê, lúc nồi sữa chuẩn bị sôi thì bạn cho nhỏ lửa nhất có thể để tránh sữa trào ra ngoài. Sau khi nấu xong nồi sữa, nếu thích uống nóng bạn có thể cho luôn đường vào nồi sữa đậu để uống hoặc có thể để nguội rồi uống kèm với đá cho mát.

Sữa mầm đậu nành không có đường có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày và khi uống bạn cho rót riêng ra ở ly và cho đường vào để uống. Uống một ly sữa đậu nành vào buổi sáng rất tốt, giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

  1. Lưu ý khi sử dụng sữa mầm đậu nành

–  Không chứa sữa trong bình giữ nhiệt.

–  Không pha sữa với đường đỏ (loại đường màu vàng) để uống.

– Không uống quá nhiều sữa mầm đậu nành cùng lúc, mỗi ngày chỉ uống dưới 500ml và nên chia làm 2 lần.

–  Không uống sữa với thuốc và nên ăn kèm với bánh ngọt.

– Không uống sữa khi đang đói.

Sữa mầm đậu nành rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chị em phụ nữ, chắc chắn rằng đây là loại sữa bạn không nên bỏ qua trong thực đơn gia đình mình. Với những hướng dẫn về cách làm sữa mầm đậu nành trên của chúng tôi, bạn đã biết được cách làm những ly sữa mầm đậu nành thơm ngon nhất, hãy trổ tài và chia sẻ công thức này với những người xung quanh bạn để họ có được những ly sữa ngọt ngon và bổ dưỡng nhé. Chúc bạn thành công!

CÔNG TY THẢO MỘC VÀNG

Trụ Sở: Số 7 Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội

VPHCM: Số 64 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1, TPHCM

TEL: 02422682929 – 0936438198

Email:contact@thaomocvang.vn

Xem thêm tại mục Sức khỏe:

Cách chế biến sữa đậu nành thành những món ăn bổ dưỡng cho bé và gia đình bạn

Để về trang chủ bấm vào đây

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here