Cách làm món Đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ thơm ngon bổ dưỡng

0
1410

Đông trùng hạ thảo từ lâu đã là một vị thuốc đông y được sử dụng trong y học Trung Hoa với các tác dụng bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sinh lực hiệu quả. Có nhiều cách để chế biến và sử dụng đông trùng hạ thảo. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình nhé.

1.Các nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm món đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ

Cách làm món Đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món Đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản, dễ tìm mua:

– Chim sẻ non: 1 – 3 con.

– Đông trùng hạ thảo: 6 – 7 con (lưu ý không nên sử dụng đông trùng hạ thảo đã được bào chế dưới dạng viên hoặc dạng nước vì khi đó có thêm các chất phụ gia khác).

– Đậu đen, gạo nếp vừa đủ.

– Gia vị: Gừng, hành, tiêu và các loại gia vị khác.

Gia vị chuẩn bị cho món đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ

2.Cách làm món đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm món Đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món Đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ thơm ngon bổ dưỡng

Sau khi có đầy đủ nguyên liệu chúng ta tiến hành thực hiện các bước làm món chim sẻ hầm đông trùng hạ thảo.

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chim sẻ làm sạch lông, bỏ nội tạng, rửa sạch và để ráo nước.
  • Đông trùng hạ thảo ngâm nước khoảng 5 – 10 phút cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
  • Ngâm đậu đen và gạo nếp trong khoảng thời gian 12 tiếng, sau đó rửa sạch.

– Bước 2: Cách chế biến

  • Đậu đen và gạo nếp sau khi được rửa sạch cho vào nồi đun sối, sau đó rắc thêm một lớp gừng, nêm gia vị cho vừa miệng.
  • Cho chim sẻ làm sạch và đông trùng hạ thảo vào nồi.
  • Đậy kín vung và ninh vừa lửa trong thời gian khoảng 3 tiếng là dùng được. Lưu ý bạn cho lượng nước vừa đủ và đung nhỏ lửa để món ăn được hầm mềm nhừ mà không bị cạn hết nước.
  • Khi đủ thời gian ninh hầm, trước khi bắc nồi ra khỏi bếp bạn rắc thêm một lớp hành và một ít hạt tiêu xay nhỏ cho món ăn thêm thơm ngon.
  • Món chim sẻ hầm đông trùng hạ thảo nên dùng ăn nóng.

Vậy là bạn đã hoàn thành chế biến xong món ăn bổ dưỡng với đông trùng hạ thảo, vừa có tác dụng giúp tăng cường sinh lực, ích ký, bổ thận tráng dương, củng cố khí của ngũ tạng bất lúc và làm ấm lưng gối.

3.Địa chỉ bán đông trùng hạ thảo uy tín tại Hà Nội

Đông trùng hạ thảo có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có thể chế biến thành các món ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, khi mua đông trùng hạ thảo bạn cần lựa chọn đến những địa chỉ uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.

Tại Hà Nội, siêu thị đông y Phúc Nguyên Đường là một trong những cơ sở uy tín trong việc cung cấp các sản phẩm đông y được thành lập và hoạt động trên cơ sở các văn bằng, giấy phép đạt tiêu chuẩn của nhà nước. Do vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua dùng các sản phẩm đông trùng hạ thảo nói riêng và các sản phẩm đông y nói chung của Phúc Nguyên Đường. Ngoài ra, đến với siêu thị Phúc Nguyên Đường, bạn được mua hàng với giá cả cạnh tranh trên thị trường.

Với phương châm hoạt động nhằm mang lại những giá trị mới cho sức khỏe của người Việt, nâng cao chất lượng cuộc sống, Phúc Nguyên Đường cam kết cung cấp cho quý khách các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và giá trị cho sức khỏe.

Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn biết cách chế biến món đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ bổ dưỡng cho sức khỏe và những thông tin hữu ích khi chọn địa điểm mua đồng trùng hạ thảo uy tín đảm bảo. Chúc các bạn thành công.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here